Valitettavasti muutama viiriäiskukko piti laittaa pataan. Toki tän ruokaviikon takia se ei harmita ihan niin paljoa. Yleisesti ottaen teurastaminen ei ole ihan niitä lempipuuhia. Neljästä viiriäisestä ei paljoa tosin lihoja irtoa:
Lettujen päälle tuli viiriäisenmunia sekä pari rintafilettä. Huomiseksi valmistui eilisestä possunposkiliemestä ja jääkaapista löytyneistä juureksista keitto. Koko soppa vaan sauvasekoittimella mössöksi, niin eiköhän siitä hyvä tule.
On se kyllä vaan niin kätevää kun tuoretta lihaa saa ihan kotoa. Joko sie olet keksiny niille pupunnahoille jonkun jatkojalostuksen vai meneekö ne vaan roskiin?
VastaaPoistaPupunnahkat (hyvät sellaiset) menee parkittavaksi ja huonot koirien vieheiksi (ratajuoksukoirille/metsästyskoirille) ja kissan leluiksi yms. Mitään ei heitetä hukkaan!
VastaaPoistaOn se kiva, että liha kasvaa kotona, mutta se tarkoittaa sitä, että joka päivä käy vähintään pari kertaa niitä hoitamassa ja ostelee niille ruokaa. Jos haluaa omasta kukosta pannulle suikaleet, niin pitää varata puoli tuntia alkuvalmisteluihin ja sitten haudutella vaikka 3 tuntia. Helpoksi en sitä sanoisi, mutta antoisaa.